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Immersion Vendanges

Ozenay 71700

Du /00/1e16 au //099

Immersion Vendanges : Vivez les vendanges au Château de Messey Offrez-vous un moment inoubliable au cœur des vendanges. Cueillez quelques grappes, goûtez, découvrez et vivez cette expérience parmi nous! offre: -visite des vignes et explication sur les méthodes de récolte avec le viticulteur -visite de la cuverie et de la cave à fûts avec explications sur le processus de vinification et d' élevage -dégustation de différents jus en cours de fermentation -dégustation des cuvées du millésime 2019 avec explications détaillées -visite du domaine et de ses magnifiques jardins -casse-croûte vigneron Immersion vendanges 3.30 heures (10-13.30h) 90 euros par personne (min. 2 pers. - max. 10 pers.) Respect des gestes barrières et pass sanitaire obligatoire. Les dates des vendanges sont déterminées en fonction de la maturité parfaite des baies de raisins et de la météo, mais nous pourrions commencer dès le lundi 27 septembre pour une dizaine de jours. Faites partie du nouveau millésime 2021 du Château de Messey! Info et réservation : vanessa.alluyn@demessey.com ou 03 85 51 33 83 (also possible in English or Dutch)

photo Salarié / Salariée viticole

Salarié / Salariée viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Pierreclos, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Ce qui nous différencie ? Notre passion du métier ! Nous sommes attachés à faire perdurer notre savoir-faire, génération après génération, et avons le goût de produire un travail de qualité en évoluant sur nos 3 domaines de prédilection : la vigne, la pépinière et la cave. - Les missions proposées : Supervisé par Benjamin et Aurélien, vous gérez l'élevage des vins. Vous intervenez au cours du cycle de vinification, depuis le suivi des cuvées jusqu'à la mise en bouteille. Vous participez à l'étiquetage et chapeautez l'équipe opérante et assurez la gestion des stocks. Vous effectuez le suivi analytique des cuvées et garantissez l'hygiène nécessaire aux processus de vinification, vous accomplissez à cet effet l'organisation et l'entretien régulier et la tenue du chai. Afin de comprendre le processus complet de notre métier, vous serez également amené à intervenir au cours des étapes majeures du cycle de la vigne et à travailler sur notre pépinière viticole. - Nos attentes : Rassurez-vous, on ne vous demande pas de tout savoir faire, c'est un travail d'équipe ! Vos responsables sont à vos côtés et assurent la prise des grandes décisions pour vous aider à progresser[...]